ステーキといえばサーロイン、肉の旨みが凝縮した赤身のサーロインをお求めやすい価格でご用意しました。
 
美味しい焼き方
冷蔵庫で半日解凍を推奨しております。お急ぎの場合は流水解凍でもOK！
焼く前に常温に戻します。塩胡椒で味付けをします。
フライパンを温めたら強火で片面を20秒前後焼いて、一度火を止めてそのまま20秒待ちます。
お肉をひっくり返して再度強火で20秒前後焼いて、火を止めてそのまま20秒待ったら完成です。
火が通りすぎるとお肉が固くなってしまうので、レアまたはミディアムレアがおすすめです。